Desulo
Ein bezauberndes Dorf im Herzen des Gennargentu, hoch oben auf dem Bergmassiv in ca. 1000 Meter Höhe, reich an gastronomischen und handwerklichen Traditionen: Das ist Desulo, eine Perle des Gebirges inmitten von Jahrhunderte alten Wäldern mit Kastanienbäumen, Steineichen, Walnussbäumen, Flaumeichen und Kirschbäumen sowie mit Quellen reinsten Wassers.
Sein historischer Ortskern ist deutlich von den Bergen geprägt, mit Häusern mit langen Holzbalkonen, engen Gassen, Höfen und atemberaubenden Panoramen von jedem Punkt der Ortschaft aus.
Gastronomische Schätze wie die bekannten Kastanien, der Schinken, die Wurstwaren, die Bergbirnen, der Nougat und andere typische Süßigkeiten oder das berühmte Brot, das „pane cicci“ genannt wird, machen daraus einen Ort, der auch aus kulinarischen Gründen einen Besuch wert ist; stets lebendig geblieben ist hier auch die alte Tradition der Verarbeitung von Holz und Leder sowie der Messerherstellung.
All diese Produkte findet man nicht nur täglich entlang den Straßen der Ortschaft, sondern sie werden immer Anfang November auch auf der Veranstaltung „La Montagna Produce“ präsentiert, wo es seit mehr als 20 Jahren um die kulturellen Traditionen von Desulo geht.
